作为一种东方真菌，在中国、日本和其他亚洲国家用于促进健康和长寿有着悠久的历史。它是一种大而深色的蘑菇，外表光滑，质地木质。拉丁词lucidus 的意思是“闪亮的”或“辉煌的”，指的是蘑菇表面光亮的外观。
在中国，灵芝就是它的名字，而在日本，灵芝还有另一个称呼——甘露芝。
灵芝被认为是一种药用蘑菇已有 2000 多年的历史，其强大的功效已在古代文献中得到记载[1]，其具体应用和健康益处包括控制血糖水平[2]、调节免疫系统[3]、支持心脏健康[4]、减少疲劳[5]等。
通过对灵芝非挥发性成分的研究发现，灵芝含灰分1.8%，碳水化合物26%~28%，粗脂肪3%~5%，粗纤维59%，粗蛋白7%~8% 。
而从灵芝中提取出的多种多糖（GL-PS）被确认具有广泛的生物活性，包括抗炎、降血糖、抗溃疡、抗肿瘤和免疫刺激作用[6-10]，许多从灵芝中提取的精制多糖制剂现在作为慢性疾病的非处方治疗药物上市，包括癌症和肝病[11]。
灵芝制品作为一种很受欢迎的补充剂，健康人群服用它可以增强免疫系统，癌症患者也可以与传统疗法一起服用——大量体外实验以及动物和人类体内研究证明了蘑菇中的两个主要成分：多糖和三萜具有化学预防和/或杀肿瘤作用[12.13]。
作为亚洲的医药和饮食文化，“药食同源”的观念早已深入人心，灵芝也正是这一观念的完美体现。
随着灵芝的日益普及，许多关于灵芝成分、栽培和著名功效的研究正在进行中，并且有数据支持其积极的健康益处，与此同时，世界各地对于商业的灵芝产品开发已经有各种各样可以满足药食同源需求的形式，例如粉末、膳食补充剂和茶等，它们由灵芝的不同部分产生，包括菌丝体、孢子和子实体。
总之，灵芝作为一种珍贵的药食同源资源，其开发利用潜力依然巨大。中钥有信心通过汉方增效核心技术的运用，进一步挖掘灵芝的保健功能和市场潜力，为人类的健康事业做出更大的贡献。
参考文献：
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